Rustica

Un richiamo ai prodotti che hanno reso la cultura gastronomica di questa regione conosciuta in tutta Italia (e non solo). Stiamo parlando del salame toscano, ingrediente che richiama le migliori tradizioni culinarie toscane e del “picio”, un particolare tipo di pasta fatta a mano, simile allo spaghetto ma più largo, tipico delle zone del sud della Toscana.
Senza dimenticare il tocco finale decisamente “rustico” della nostra produzione artigianale.