Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con agrumi canditi e uvetta.
Ingredienti:
Farina di grano tenero di tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, 10% uva sultanina, 10% scorza di cedro a cubetti candito (scorza di cedro, zucchero), scorzone d’arancia a cubetti, (scorzone d’arancia, zucchero), zucchero, lievito naturale (farina di grano tenero di tipo “00, acqua), miele d’acacia, burro di cacao, farina di grano maltato.
Può contenere arachidi, altra frutta a guscio, semi di sesamo e derivati.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico Kj 1941/465 Kcal
Grassi: 27 g
Di cui acidi grassi saturi: 16 g
Carboidrati: 48 g
Di cui zuccheri: 23 g
Fibre alimentari: 0,9 g
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,04 g
Conservare in luogo fresco e asciutto.
